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从一场封坛仪式看“酒祖”杜康如何扛鼎豫酒振兴之任?

发布日期:2022-08-03 07:49   来源:未知   阅读:

  在“酒祖”之乡,为感怀杜康造酒的恩泽,千百年来一直保留着在秋季酿得美酒时敬拜“酒祖”的习俗。杜康控股承袭祭拜酒祖杜康之风,于2012年率先在豫酒举行了首届酒祖杜康封坛大典,往后的每年重阳,杜康人都要封藏当年酿制的美酒,敬拜酒祖。

  10月14日,重阳节当日,一年一度的酒祖杜康·封坛大典于洛阳市汝阳县杜康村杜康控股酿酒生产基地再次开启。多次举办封坛大典,杜康控股以“时间的陈酿”吹响豫酒振兴的冲锋号。

  受疫情影响,今年的封坛大典延续了去年的形式,再次将大典从“祖坛”搬至“云端”。

  据杜康控股方面介绍,今年的封坛大典,现场“无嘉宾、无观众”,但大典“规格不降、影响力不降”。封坛大典通过凤凰直播、大河网直播、猛犸新闻、映像网直播等直播平台进行实时直播,展现封坛盛况,弘扬五千年酒祖文化。

  虽无法亲临现场,河南省市县各级领导纷纷采用视频祝福的形式,对2021辛丑年酒祖杜康封坛大典给予殷切期望与深切祝福。线上同步祝福、解读、观看,领导、嘉宾们跟着镜头感受“封坛大典”的独特魅力,与千万粉丝一起进行“云封坛”。

  诚如领导寄语所言:杜康将古老的祭祀文化和造酒文化,以封坛大典的形式固定下来,这既是对中国传统文化的继承和发扬,也是新一代杜康人对产品、品质、品牌自信的表现,让世人见证真实的过程,以此厉行振兴,让杜康文化、豫酒文化香飘四海。

  在现场简约庄严的拜祖仪式下,杜康控股新酿原酒封藏与2021版酒祖杜康小封坛发布仪式则瞬间引爆了直播间的氛围,直播间观看人数不断攀升。数千万粉丝和酒祖杜康一起,云端封坛,品鉴佳酿,将这一份对白酒的热爱,对酒祖的崇敬,对品质的匠心,对传统文化的眷恋,映刻至内心深处,传递至五湖四海。

  杜康,是中国历史上为数不多有明确品牌记录的中国历史文化名酒。不同于其他酒企热衷于举办秋酿大典,杜康为何“钟情”于封坛大典?

  “酒以陈者为上,愈陈愈妙”,一年一度的封坛大典,是杜康品质的再提升。在原酒酿造上,杜康人精选优质高粱、小麦为原料,采用千年古桑之桑泥垒窖、天下第一奇泉天然玄武泉水等工艺进行“三蒸三酿、五齐六法”古法酿造。酒祖杜康小封坛,则是以精中取优的优质原酒,藏在“华夏第一窖”中,历经5年窖藏,沉淀陈化。惟有时光沉淀的封坛好酒,才能有陈香风骨,1800多天的岁月洗礼,使得封存过的杜康美酒“隔壁千家醉,开樽十里香”!

  据了解,在2017年,首批封坛酒——“2012酒祖杜康小封坛”盛大上市,开启了酒祖杜康高端品牌发展之路。此后的几年里,“2013酒祖杜康小封坛”、“2014酒祖杜康小封坛”、“2015酒祖杜康小封坛”相继问世,并根据当年的封坛酒存储量,分别限量发售6万坛、10万坛、19万坛以及29万坛。

  在此次“2021辛丑年酒祖杜康·封坛大典”上,“2016酒祖杜康小封坛”也如约而至。作为杜康发力高端市场的破局之作,酒祖杜康小封坛系列经过四年的市场耕耘,已经成为销售额突破亿元的高端大单品。

  与此同时,在封坛大典上,杜康还发布了2款限量发售的辛丑年特别纪念酒。分别为酒祖杜康太平景象,尊享价8800元/瓶;酒祖杜康-荣耀,60%VOL,5斤装,尊享价18800/瓶。

  封一缕清香,藏一坛美酒。杜康封坛大典,这种封藏新酒启幕老酒的形式,不仅会成为“品质杜康、文化杜康、责任杜康”发展战略的重要举措,也进一步提升了酒祖杜康的品牌形象,为酒祖杜康“封坛产品化”的战略发展之路,提供强有力的品牌支撑。

  时光荏苒,酒祖杜康封坛大典已悄然走过第十个年头。可以说,酒企中行封坛大典的比比皆是,但能将“封坛酒”作为一款高端核心战略单品,进行全方位市场布局、差异化运作的,杜康是首创。

  十年间,以“酒祖杜康小封坛”强势挺进白酒高端化赛道,杜康意在“豫酒振兴”。

  “得河南者得天下”。河南是白酒产销大省,数据显示,河南省白酒市场规模约600亿。然而,河南600亿白酒市场却几乎为外来品牌所瓜分,豫酒所占份额不足3成。豫酒振兴已是刻不容缓。

  走出一条“封坛产品化”路线的杜康,从一开始就把封坛大典与酒祖杜康小封坛系列进行了深度绑定,封坛大典所具备的价值,都能够转移到酒祖杜康小封坛这一高端产品之上,使其集合了品牌价值、功能价值、收藏价值、投资价值以及满足个性化需求。“酒祖杜康小封坛”已成为杜康助推豫酒振兴的关键利器。

  与此同时,在坚守品质的同时,杜康也不断加码品牌建设力度,强化酒祖杜康品牌影响力。

  2021年,杜康坚持“大品牌、大曝光、大投入”,在新郑国际机场、郑州高铁东站、高速路口等地布局大型海报、广告牌;赞助中国(洛阳)牡丹文化节开幕式、河洛文化旅游节等重大活动;不断提升着消费者的认知。9月7日,酒祖杜康小封坛系列广告片正式登录央视一套,进一步加强了其传播声量。

  与此同时,杜康也在积极拓展销售渠道,先后牵手洛阳华邑酒库、酒便利、盛林商贸、河南省副食、河南省茅五剑贸易等省内名酒销售大商,逐步带动中高端消费者对酒祖杜康小封坛的关注与认同。

  以5000载酒祖传承为基,以“酒祖杜康小封坛”为矛,杜康在豫酒振兴道路上正砥砺前行。